Praktische Informationen

Ziegelried 334 3054 Schüpfen

Montag & Freitag
13.30 - 18.00 Uhr

Dienstag - Donnerstag
08.00 - 12.00 Uhr
13.30 - 18.00 Uhr

Fleisch- und Wurstwaren

Fleisch von regionalen Bauern im Seeland für Grill und Pfannengerichte - hauseigene Schlachtung

In unseren Shop kommt nur bestes Fleisch und feine Gerichte, hergestellt nach bewährten Rezepten. Zu unserem Sortiment zählen Fleischartikel von unterschiedlichen Tieren ausser Geflügel und Pferdefleisch. Wir schlachten und verarbeiten die Tiere der Bauern aus der Region.

Grillfleisch

  • Grillplätzli
  • Bratwürste
  • Cervelat

Pfannenfertige Fleischwaren

  • Blätterteigzöpfli
  • Regionale Spezialitäten wie Katzenauge (Schweinsnierstück mit eingebettetem Stück Rindfleisch)
  • Spiessli

Grillspiesse - Kundenmetzgerei Fuchs - ZiegelriedQualität ist für uns das A und O. Deshalb kennen wir unsere Tierlieferanten persönlich und können für ihre Tierhaltung und die -Fütterung einstehen. Diese basiert auf den Grundprinzipien von Würde und Respekt. Unsere Schlachttiere stammen hauptsächlich aus der Region. Die hauseigene Schlachtung und Verarbeitung garantiert absolute Hygiene und Frische

In unserem Schlachtlokal, eingerichtet nach der kantonalen Gesetzgebung, schlachten und verarbeiten wir auch Tiere von Hobby-Tierhaltern oder Selbstvermarkter.